fix: API funcionando com dados reais + dotenv config

- Adiciona dotenv para carregar variáveis de ambiente
- Configura DB_HOST para servidor remoto (176.9.3.158)
- Cria endpoint /api/diagnostic para testes
- Actualiza título: "Plan EAL" → "Dashboard Descomplicar"
- Adiciona tsconfig.json para pasta /api
- Fix: Carrega .env antes de inicializar MySQL pool

Tarefa: #1556

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

api/db.ts

@@ -2,6 +2,7 @@
  * Database Connection Pool
  * @author Descomplicar® | @link descomplicar.pt | @copyright 2026
  */
+import 'dotenv/config'
 import mysql from 'mysql2/promise'
 
 // Database configuration